螺旋藻又叫藍藻，螺旋是藻的作用非常受歡迎的一款保健品，很多朋友好奇螺旋藻的功效干螺功效與作用禁忌，還有干螺旋藻怎么吃最好？它被稱為是禁忌自然界營養成分最豐富、最全面的旋藻生物，有降血脂、吃最抗氧化、好神抗輻射、奇養抗癌變，生網增強免疫力等作用，螺旋吃法也非常多。藻的作用

螺旋藻的功效干螺功效與作用禁忌

首先看看螺旋藻的營養成分：

1、蛋白質含量高達60%-70%，禁忌是旋藻雞蛋的4倍、牛肉的吃最3.5倍、大豆的2倍，含有人體所需的多種氨基酸。

2、70%-80%的脂肪是不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸的含量高，有將膽固醇，保護心血管健康的功效。

3、維生素和礦物質的含量非常豐富，包括鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、鋅等微量元素。

4、纖維素含量為2%-4%，且人體對其的吸收率高達95%以上。

因此螺旋藻被稱為是自然界營養成分最豐富、最全面的生物，有著極高的保健價值。具有降血脂、抗氧化、延緩衰老、抗輻射、預防癌變、增強機體免疫力、保護視力的功效。優質的螺旋藻還可以入藥，但建議大家吃天然的螺旋藻就行，不要長期吃這類保健品。

螺旋藻的食用禁忌

過敏的人不宜食用，還有甲狀腺疾病、痛風患者不要吃。平常人吃螺旋藻可能會有拉肚子的反應，輕微的都是正常的。但如果出現嚴重的頭痛、嘔吐、食欲不振、濕疹、發燒的情況，那么就不要繼續吃了，可能是過敏導致。神奇養生網 Www.LyxUNloNG.CoM

干螺旋藻怎么吃最好

一、涼拌螺旋藻

1、干螺旋藻10g泡發，洗干凈備用，準備一些花生碎，沒有的自己炒，在鍋里放少許油將花生炒香，放涼之后去皮壓碎。

2、鍋中加清水燒開，放螺旋藻焯水，焯熟后撈出放涼，加入白砂糖、鹽、生抽、醋、麻油，攪拌均勻。

3、根據自己的口味加花生碎、香菜、蔥花等即可食用。

二、螺旋藻豆芽肉片

1、干螺旋藻泡發；肉片加料酒、水淀粉抓勻腌制備用；

2、熱鍋涼油放肉片翻炒至變色，加蔥姜翻炒出香味后，放豆芽，豆芽炒到縮水，加適量水煮。

3、水煮開之后放螺旋藻，煮4-5分鐘，豆芽和螺旋藻都煮熟后加鹽、雞精、胡椒粉，淋幾滴香油出鍋。